Côté chai
Je crée
Je crée ma micro-cuvée !
« Tranquille et créatif »
Et si vous réalisiez, en vous amusant, votre rêve : devenir œnologue. Mais pas vraiment un œnologue conventionnel… Dans une parenthèse interdite, notre sommelier vous propose une folie : créer votre vin de Loire à partir de différents vins de cépage issus de nos vignerons.
Après un apprentissage de la dégustation et de l’analyse des vins, vous réaliserez des essais d’assemblage jusqu’à trouver votre cuvée idéale et la mettre en bouteille !
Dégustation et assemblage à partir de 4 cépages blancs ou 4 cépages rouges originaux élaborés en Val de Loire.
Durée : 1 h 30 environ
Inclus : 1 bouteille personnalisée (75 cl)
Bouteille supplémentaire : 12 €
bon valable un an à compter de la date d'achat
Nous contacter pour plus de disponibilités
En duo : 60€ pour 2.
Je crée ma micro-cuvée !
« Pétillant et subtil »
Avec Léo, notre bulleur en chef, passionné par les effervescents, vous partez à la découverte d’un vin tout particulier : cap sur les fines bulles. Après une initiation aux différents procédés d’élaboration des effervescents avec Saumur pour centre du monde, et une dégustation expérimentale d’un drôle de genre, vous réaliserez le dégorgement à la volée du Saumur Brut et l’étape subtile du dosage, touche finale des vins élaborés en méthode traditionnelle.
Dégustation, dégorgement et dosage de Saumur Brut et Crémants de Loire.
Durée : 1h30 environ
Inclus : 1 bouteille personnalisée (75 cl)
Bouteille supplémentaire : 12 €
Bon valable un an à compter de la date d'achat.
Nous contacter pour plus de disponibilités.
En duo : 60€ pour 2.
Offre pro
Privatisation de l’atelier
jusqu’à 30 personnes par session.